Descrizione
Fratelli Corrà - € 100 gourmet box
La gourmet box €100 dei Fratelli Corrà porta a casa tua
– Mortandela della Val di Non (2 x 250 g)
– Cuore di Speck (2 x 600 g)
– Goccia Reale di cervo (1 x 500 g)
– Salamino di cervo (1 x 200 g)
– Salamino di cinghiale (1 x 200 g)
– Salamino di capriolo (1 x 200 g)
La goccia reale di cervo è un salame fatto, appunto, con carne di cervo. Le carni vengono lasciate a contatto con le erbe di montagna, conferendogli così un gusto unico e aromatico. La ricetta però rimane un mistero: dosi e gesti da generazioni vengono tramandate all’interno della famiglia Corrà e assicurano la produzione di un salume artigianale di altissima qualità.
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